創作パスタが激うま!虫の巣で満腹ランチ(下高井戸:イタリアン)

今日は、最近ハマっている下高井戸駅から、おしゃれなパスタ屋さんをご紹介します。
その名も「虫の巣 EST」。料理屋で「虫」の字を使うこのワイルドさ、注目です。

店舗前に出ていた看板の、メニューの多さが前から気になっていたのと、
上北沢タイムズのTwiiterアカウントをフォローしてくださっていたのもあり、
実はずっと来てみたかったのです。

バーガーキングから始まる小道をすこし入ったところにお店はあります。
虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

これこれ。このメニューの多さはたまりません!
虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

店舗は2階。さっそく入店です。

店舗は2階なので上がってみます。
看板には「BAR」とも書いてありましたが、確かに納得できるオシャレな店内。
虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

お店に入ってすぐ左がカウンター席。
右奥はテーブル席が5,6つほどあって、少し広い空間に。
虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

虫の巣さんならではの、色々な装飾品やアイテムがあって楽しい。
虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

さて、ひととおり店内を見渡して、まず注目したのが柱に貼ってあったコレ!
虫の巣さんはパスタのサイズが選べるのですが、なんとS,M,Lで80g、120g、180g!
P(パーティーサイズ)ともなると、320gも選べます。
食いしん坊にとって、この上ない幸せです。
虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

早速注文。
水菜と鶏ささみの和風サラダから。サイズは1/2、Fullの2種類から選べます。
虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

小皿に盛ってみる。
和風ドレッシングがちょっと濃いかな?という感じですが
ささみと水菜のコンビはやっぱり最強です。
虫の巣 下高井戸 イタリアン パスタ ピザ

つづいて、創作パスタをチョイス。
あさり、ホタルイカ、菜の花のクリームソース アンチョビ&エストラゴン風味。Lサイズ!
エストラゴンってなんだ!と思い、訳も分からず注文してみちゃいましたが、
コトバンクによると
キク科の多年草。全草を乾燥して香辛料として用いる。甘い香りがあり、サラダ・ソース・野鳥料理の臭み消しなどに使う。酢に浸したタラゴンビネガーは有名。タラゴン。
なんだそうです。香辛料なのね。
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

これ、超・超・超タイプなパスタでした!!!これぞイケ麺!
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

濃厚なクリームソースが、うまみ、コクを演出してくれます。
エストラゴンとアンチョビ効果なのか?!なんていうかわかんないけど塩分とコクの調和がたまらん。
とにかくソースが旨かったです。バゲットとかにつけて食べるとなおさら旨いと思う、そんな味。
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

ホタルイカもしっかりいます。
沖漬、酢味噌以外でホタルイカを食べたのは初めてかもしれない。
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

続いてやってきたのが、
ホワイトソースとミートソースのWソースのパスタ!これまたLサイズ!
見た目の迫力がすごいです。オムレツなどでみたことあるWソースですが、パスタは初めての体験。
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

ホワイトソース側は、ベーコンやホウレンソウなど定番な具が。
濃くなく、さっぱりしたクリームソースの味。
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

反対側のミートソースは、お肉がごろっと入った食べ応えのあるソース。
トマトの酸味はそこまでしません。こちらもさっぱりとしたソースの味。
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

で、ここからがこのパスタの真骨頂。
なんと、メニューに「混ぜて食べてください」と書いてあるわけです。
え、まぜんの!
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

で、試してみたわけですが、
なんと混ぜたほうがさらに美味しかったです。
両方のソースは単品でたべるとさっぱりとしていましたが、混ぜると変わる!
なぜか味の深みがまして、美味しくなるのです、不思議。
これに気付いてからは、全部混ぜて食べるようにしたほど。

話は変わりますが、お店にはWi-fiとんでるらしいので、
のんびりパスタでも食べながらネットしたい人にもお勧めですよ。
あ、パスタのほかに、ピザ、オムレツなどの一品料理も豊富です!おためしあれ。
虫の巣 下高井戸 パスタ イタリアン ピザ

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虫の巣
東京都世田谷区赤堤4-45-15 イーストコースト三成ビル 2F

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