白玉蘭の本格派小籠包にはふはふ!(府中:中華)

府中駅直結、京王府中ショッピングセンター7Fにある白玉蘭(はくぎょくらん)さんにいってきました。
ここ最近は梅雨で雨ばかりなので、駅直結のお店はラクでいい。

このビルの7Fはグルメフロアになっていて、
ラーメン、しゃぶしゃぶ、焼き鳥などいろいろあるので便利ですよ。

白玉蘭(はくぎょくらん)さんは、フロアの奥、エレベータの逆側にありました。
白玉蘭 中華 府中 小籠包

このところ、カメラを持参するのを忘れて携帯で撮っているので
なんだか画質が悪くてすみません。

お店の前にはサンプルとメニューが。
すぐ、中華料理屋だ!とわかる風貌です。
wpid-wp-1436029420625.jpeg白玉蘭 中華 府中 小籠包

中に入ると、テーブルが10席程度。
年配の団体さんや親子連れ、お一人様など客層は様々でした。
白玉蘭 中華 府中 小籠包

白玉蘭 中華 府中 小籠包

メニューを開くと、どれも1皿700〜1000円程度で街の中華料理屋さんと同じような価格帯。
普通の中華料理屋さんなのかな。
白玉蘭 中華 府中 小籠包

と思いきや、メニューの中から発見!なんと、白玉蘭さんには点心師という点心専門の人がいるらしい・・・!
皮から手作りなんて、期待しちゃいます。
白玉蘭 中華 府中 小籠包

にしても、ここのメニューは面白い。
左上に「遅い」と書いてあるメニューがちらほら。
提供時間が遅くなる品に付いているみたいだけど、なんだか良心的w

さて、早速注文。
まずは、アサヒの琥珀の時間
550円と、普通の生ビールと変わらない価格でプレミアムなビールが飲めた。
府中 中華 白玉蘭 小籠包
苦味が少なくて、甘みが少しある。
女性が飲みやすい味かも。ってか綺麗な琥珀色がなんかイイ。

ちびちびやってると、まず最初に来たのが蒸籠にはいった小籠包。
この日は定食を2つ注文したのですが、それにセットで付いてくるもので写真は3個入り×2人分です。
府中 中華 白玉蘭 小籠包

府中 中華 白玉蘭 小籠包

お店のナプキンにはちゃんと食べ方が書いてあって良心的。
府中 中華 白玉蘭 小籠包

黒酢が置いてあるお店は、「ああ小籠包をちゃんと大事にしているお店だな」と思ってしまう私。
単純。刻み生姜といっしょにいただきます。
府中 中華 白玉蘭 小籠包

府中 中華 白玉蘭 小籠包

もう皮の外側がから光ってます。キラキラ。
箸でわると、透き通った肉汁!
府中 中華 白玉蘭 小籠包

府中 中華 白玉蘭 小籠包

つづいてはセットのチャーハン。一人前なのに結構ボリュームあり。
ちなみに酢豚セットはチャーハン、酢豚、小籠包3つと杏仁豆腐で1300円程度だっけな。やすいです。
府中 中華 白玉蘭 小籠包
もちろんご飯はパラパラ。
府中 中華 白玉蘭 小籠包

メインの酢豚もめちゃ家庭的な味。
府中 中華 白玉蘭 小籠包

府中 中華 白玉蘭 小籠包

デザートの杏仁はこんな感じ。
寒天でかためられた、ちょっとゼリーのような食感でした。
府中 中華 白玉蘭 小籠包

府中 中華 白玉蘭 小籠包

さて、デザートまで食べたしかえるか。
と思いましたがアラサーのくせにまだイケる。
というわけで、追加で注文したのが揚げワンタン。390円ほどで5個入り。
府中 中華 白玉蘭 小籠包

歯ごたえはサクサクと軽め。ビールに合います。
府中 中華 白玉蘭 小籠包

ディナータイムでもお得なセットは注文できるので、
たしかにこれは家族連れやお一人様は入りやすいお店でした。

私の大好きな生煎包(シェンチェンバオ)があったので本当は注文したかったのですが、
なんと担当の点心師がお休みなので出せないそうで、泣く泣く諦める。

でも、担当者がお休みだから出せませんっていうのも、味にこだわりのあイイお店なのかもしれないw
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白玉蘭(はくぎょくらん)
東京都府中市府中町1-2-1 京王府中ショッピングセンター7F

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