※らぁめん小池がまだ「つけめん小池」だった頃のレポもあったので再掲。
過去の記事はこちら。

ひさしぶりに行ってみました。
１２時頃の訪問でしたが、わたしが入ってすぐ行列ができていました。
ミシュランガイドに掲載されたらしく、店頭には「ミシュランガイドに掲載されました！」というポップが。

今日は、がっつり濃厚な気分だったので「濃厚ラーメン」がお目当てです。
ちょっと豪華に「特製濃厚ラーメン」980円を注文。

いや、なんと！めっちゃ豪華やんけ。
中央のチャーシュー、いやローストビーフか？！と思うくらいのぷるぷるお肉。
こりゃ見たことないです。

カウンターに置いてあった箸箱に、お肉についての解説がありました。

このお肉、真空低温調理なる調理法で作られており、やわらか〜いんです。
スープに浸しすぎるとスープの熱で特有の柔らかさ、旨味が失われてしまうので、別皿にのせてと頼むこともできるんだとか。

すごいこだわり。

でも、ひとくち食べた瞬間、別皿で頼みたい気持ちがめっちゃわかりました。
もうね、なんだろう。
生ハムのような甘みととろみ、しかしそれでいてチャーシューらしい食べ応えもあり。
むちゃくちゃうまかった！！
カルボナーラとか、丼の上とかなんにでものっけたい味。はまりました。

あまりのうまさに１杯では秋足らず、机の上に貼ってあったメニューを凝視。

〆のご飯やチャーシュー丼などいろいろ目移りしましたが、やっぱりここはらぁめんを楽しむべく替え玉をチョイス。１５０円です。

角切りされたチャーシュー、玉ねぎ。
そしてお皿の下には特製の汁が入っていて、まずは全体をよく混ぜて替え玉専用お酢をかけていただきます。

もうね、油そばだね。
めちゃくちゃうまかった。らぁめん本体より好きかもしれない。
これ単品で食べ続けられるうまさ。
細い麺になんともいえない濃厚な汁タレ。そこにお酢がさっぱりと入ってきてすごく箸が進む。

はーごちそうさまでした。
長浜ラーメンに匹敵、いや勝るとも劣らない。いや勝っている？ほどうまかったらぁめん小池。

またいきます。うん。

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らぁめん小池
東京都世田谷区上北沢4-19-18

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