ずーっと行ってみたかった注目店、俺のフレンチについに潜入!
リーズナブルな値段で高級食材がいただけるということで、潜入前からワクワク。
ただ、予約をしたくて朝からお店に電話をするもずっと話し中だし、しかも15時をすぎると「お電話ありがとうございます。予約は15時までの承りです。」という自動アナウンスが流れる・・・。
どうせーっちゅーねん!
しかたなく行列覚悟で平日16:45頃お店に向かったところ、ぎりぎり入店できました。
平日のこの時間でもうすでに満席ってすごい!店内はすでにほろ酔いなお客さんでひしめきあっていました。
系列店がいっぱいあるようです。
最近は中華料理、俺の揚子江がオープンしたニュースが記憶に新しい。
さっそく乾杯酒を注文。
今日イチオシのシャンパン、アンリ・ジローをチョイス。
とってもフルーティで飲みやすかった。マスカットの甘さがつよいので、辛口好きにはオススメじゃないです。
有名な話ですが、俺のフレンチが立ち飲みスタイルなのはお客さんの回転率を上げるため。
こうして飲んでいる間にも注文していた料理がどんどん運ばれてきました。
とにかくサーブがはや~い。
まずは一品目。1日数食限定のサーモンのマリネ?です。
みてみて、なんと1枚肉!さっぱりとしたドレッシングがジュレ状にかかっています。
サーモンも厚めにスライスされていてうれしい。
つづいてはキャビアとうにといくら、そして海老のゼリー仕立て。
注文した中で一番おいしかった!
ゼリーの下からは、海鮮の味が濃厚なソース?ピューレ?がお出迎え。
全部をまぜまぜしていただきます。はあ、濃厚~!
続いてレバーペースト。
バケットは100円で追加もできます。
カシスのシャーベットとともに。
甘酸っぱい風味がレバーと合うなんて、これは発見です。
続いて本日のメイン。
フォアグラのせステーキが到着。うっわ、たまらん。贅沢や~。
フォアグラもステーキも分厚いです。分厚いのに全然お肉が硬くない。
ステーキの下にはマッシュポテトもありますよ。
恒例の割り。
フォアグラがとろとろに溶けだします。
臭みのないフォアグラにこってりとしたソースがからんで、Wこってりという贅沢。
旨くないわけがない!
最後はリゾットでシメ!
珍しくこの一品だけはボリュームが少なかったですが、貝のエキスがご飯にしみ込んでいてとても美味しい。
ホタテがとにかくぷりぷりなので、ぜ比注文してみて。
料理はだいたい1品あたり1,000-1,500円。
ビールは600円、シャンパンはグラスで1,000円ほどしますが、それ以上の満足感アリ!
絶対に1度は行ってみてほしい名店でした。
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俺のフレンチ
東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス1階
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